野菜を取り扱ってくださるお店
ふぁーむしかないをお野菜をお届けしているお店さまや飲食店さまをご紹介。
お野菜を販売してくださるお店さま
Organic＆Natural くるみ（松本市）
野菜や、子どもが喜ぶおやつもところ狭しと置いてくださっています！
洞沢さんのお豆腐もおいてくださってます！
おやおや（松本市）
松本での老舗の自然食品店です。私が子どもの頃からあるから、おやおやさんに野菜をお届けできるなんて光栄です。お肉や加工品やアイスもあります！！！
タニ屋商店（松本市）
地元の飲食さん御用達のお店！それだけに、うちの珍しい野菜や飲食様向けの野菜を置いてくださっています！バジルとか、ルッコラとか、赤からし水菜とか、、、( *´艸｀)
デリカッセンMarc（マルク）（松本市）
燻製にベーコンにウインナーなどすべて手作りのものが並びます！お惣菜やサンドイッチもあるので、ランチに求める人もいます！！どれもとても美味しいです！お店の一角で、野菜を販売してくださっています！
noradoko（松本市各所）
本屋さんと八百屋さんを合体した素敵なお店です！移動式販売なので、出店場所はインスタなどをチェック！いろんな場所で開催してくださるだけに、たくさんの方にいろんな野菜を見て頂くことができて嬉しいです！
よろづやいっかく（安曇野）
地元の新鮮な野菜たっぷりに、こだわりの食材やクラフトなど多様なアイテムを揃えてくださっています。お料理教室もされていて、地域において農家と農家でない方をやわらかくあたたかく強くつないでくださっています。
skateboard&ECOshopハカルAZUMINO（安曇野）
スケートボードショップとオーガニック食材などの量り売りをされています！うちのポップコーンを置いてくださっています！徹底したハカリ売りスタイルに、店主の想いを感じます。時に、焼き菓子や台湾惣菜の量り売りもしていて、地元の量り売りスタイルを一気に昇華していてすごいです。
88旬とオーガニックみつばちハッピ（神奈川県三浦などで青空マルシェ）
「旬のもの・無農薬の野菜を通して、人と自然をつなぐ」をコンセプトにした八百屋さんです！三浦半島の野菜を中心に、時期がずれる時期は松本の野菜もおいてくださっています！
栞日（松本市）
松本といえば栞日さん。店主の菊地さんは“つなぐこと”の神様なのではと本気で思います。我々農家を取材してくださり、２０１７年『アルプスごはん』を刊行されました！*野菜は販売しておりません。
お野菜を使ってくださる飲食店さま
●松本・安曇野近郊
あさひ堂（松本市）
創作のお料理の発想にいつも驚いてしまいます。お肉やお魚メインのお料理の周りにも、野菜をもりもり添えてくださっています！
アルプスごはん（松本市）
心身が整うごはんです。地元のものを丁寧につかって、素材そのものをいかしきってくださいます。それぞれの素材がどこでどんな風に、どんな想いでつくられたかも、教えていただきながら、噛みしめます。
ixcalliイスカリ（松本市）
カレーやタコスがいただけます！シェフがとても研究熱がすごくて、いつも感動します。付け合せを一品一品丁寧に、お皿に並べてくだって、どれもそれぞれにおいしいくてたまりません！
Emm（松本市）
魔女のいるお店です。魔女にお料理つくってもらえる贅沢が味わえます。地元の野菜をたっぷりふんだんに使ったワンプレートのほかにも、鹿肉のカレーとかオリジナルフォーとか、全部美味しいです。
Oldies b Goodies オールディーズビーグッティーズ（松本市）
モーニングでは、自分でいろいろ好みをカスタマイズできて楽しい。自分の思考が冴えわたる、朝のスタートがきれます！ハンバーガーももちろん、無心でもぐもぐしちゃいます。古民家リノベの建物も素敵です！
牡蠣入レ時（松本市）
牡蠣のお料理づくしです。牡蠣が美味しいのはもちろんですが、でも牡蠣を使っていなくても、すべてのお料理がこれ絶対おいしいという、工夫と手間がかかったものばかりです。
CAFE de HARUKA（松本市）
店内がとてもかわいくて、気分があがります。ランチのパスタやバケットもとてもやさしくて丁寧な味です。スイーツのかわいさは女子にはたまりません！
カフェれら（松本市）
スープカレーのお店です。私は手ごねハンバークのスープカレーが好き。薬膳カレーもおいしい。世界のスープも色々紹介してくださって、旅行に行かずして複雑な味わいと、海外気分が味わえます。
creperie monkava(クレープリーモンカバ)（松本）
地元の野菜をたっぷり乗っけたそば粉のガレットがおいしいです！野菜たっぷりのスープも、いつも濃厚ながら澄んだ味わい。デザートのクレープも、アイスやジャムの組み合わせが独特でスペシャル！食べた後はそのまま、外で遊べるのが子連れにはありがたいです！
こーさんの家（松本市）
カンボジア料理のお店。野菜たっぷりの生春巻きも好き、カレーもどれも美味しいくておなかいっぱいになる。米粉をつかったケーキも好き！
こばく亭（松本市）
松本で海鮮といえばこばく亭さん！！！海のない松本で、こんなおいしくて新鮮な魚介が食べられることに、感謝と感動。大根もりもりのサラダも名物です！お店の活気にいつも元気でます！
ごはんカフェ笑（松本市）
こんなに食べられるかしらって、思うほどの量を出してくださるけれど、野菜いっぱいのせいか、いつも完食です。家では絶対にかなえられない、小皿の品ぞろえに、まずキャーってなります。シフォンケーキやチーズケーキのデザートも絶品です！
里山ドアーズ（松本市）
子どものための木のおもちゃのあるお店で、ランチもいただけます。地元の野菜たくさん使っていただいて、シェフが腕を振るってくださいます。広々とした解放感の中、子どもが遊びだしたら、親がごはんに集中できて夢のよう。
The Source Diner（松本）
地元のお野菜をしっかり使ってくださっています！オリジナルのリンゴジュースや、スパイスソルトも展開されています！お野菜も肉も食べたいときは絶対にうかがいます！行く度に「おいしー」を連発する我々です。
THE PARKLODGE上高地（上高地）
朝のビュッフェで地元の無農薬野菜を、並べてくださっています！新鮮なうちに、上高地まで運んでくださることがありがたい。いつか行ってみたいけど、、繁忙期には畑を離れられないジレンマです涙。
Thumbs Up（サムズアップ）（松本市）
多国籍料理のお店です。お店の中に入っただけで、そのいい香りに異国気分に。シェフの方がイケメンでそして優しくて、お料理もおいしくて。これには、老若男女問わずまいっちゃいます。朝のバインミーもおいしそう！
山山食堂（松本市）
モーニングから営業してくださっています！トーストかお米かを選べるのが嬉しいです。お昼ご飯も、お味噌汁もおかずもすべてが染みわたるお味で。山山食堂のデッキーさんは、松本のすべての一人暮らし女性にとってのおかん的存在です。
実家カフェ（松本市）
季節にあわせて、水々しい野菜たっぷりプレートのサラダの時期と、ほかほかあったまるお一人様鍋の時期と！メニューは、もうその季節の畑そのもの！毎週シェフと女将のお2人で畑に来てくださって、一緒に畑作業をしてくださってます！
食蔵バサラ（松本市）
野菜の色も香りも味わいも、最大限に残してお料理してくださっています。創作のお料理の数々は、和洋中エスニックすべてのよい要素を取り入れておられて、何度お食事しても感動します。スイーツが濃厚でしっとりで、最高の満足感。
そればな（松本）
グルテンフリーの焼き菓子やあんみつやどら焼きのお店です。白を基調とした店内ではイートインもできます。うちの娘は、そればなさんのどらやきの大ファンです。うちのジャガイモをクラッカーにつかっていただいてます！
TRATTORIA GIRASOLE トラットリアジラソーレ（松本市）
お料理の見た目がとっても華やかで美味しいです！蝦夷シカのローストがとても柔らかくておいしかったです。とってもおしゃれで、子どもとは行きずらいかと思いきや！2階に個室があるそうで嬉しい！
Trattoria Vieni Vieni（ビエーニ ビエーニ）（松本市）
イタリア家庭料理が味わえます。お店の外装も内装も食器類もかわいくて、つい色々見回してしまう。職人気質のシェフが、配達時に野菜のことを色々教えてくださるのも勉強になります！毎月、テーマとする地方があって、メニューががらりと変わります！！！
馬肉専門店 彩華（松本市）
馬肉専門店です。カウンターに座ると、目の前でシェフがお料理してくださるのを眺められます。馬刺しや、馬肉のステーキなどの、馬肉づくしを食べるとものすごく元気でます！時期によっては、地元の野菜も店頭で販売してくださっています！
Bakery & cafe vollkorn（松本市）
本格ドイツパン！とても古くからおつきあいしてくださっています。カフェもされているのでパンの購入以外にもぜひイートインを！野菜のカレーが好きです！我々の結婚式の引き出物にパンを焼いていただいたのも、佳い思い出です。
Bakery LDK Asama（松本市）
浅間温泉のパン屋さん。でも、パン以外にも、ピクスルやマリネなどのデリや、ドレッシングなど！とにかくパン屋さんなのに、たーくさん野菜をお届けしています！！！うちの野菜で、オリジナルドレッシングもつくっていただきました！
松本十帖（松本市）
浅間温泉の激アツスポットの松本十帖さん！シェフのお料理は、ここまで創作のお料理を昇華させられるんだという感動の、内容の濃さと長野感満載でした。カラフルな間引き人参など、カラフルな野菜をたくさんお届けしております！
ヤマベボッサ（松本市）
お店の方が民芸好きという点においても私の大好物です。発酵づくしのランチプレートは、もう日本人の原点をふさぶられるおいしさです。キッシュもケーキも濃厚で満足感ありすぎのおいしさ、いつも持ち帰り分もお願いしています！
陽気茶房（松本市）
あたがの森の横にあります！店主の方の個性や思想がやわらかく広がる、創造的な佳い空間です！カレーもパフェもおいしい！キャベツも特にたくさん使っていただいてます！
楽蔵ぴあの（松本市）
楽蔵午前も美味しいし、カラシ稲荷定食も大好きです。畑にとても近いので、お弁当をつくれなかった日は、楽蔵さんでランチ。ハーブティーを何杯もいただけるし、デザートにちょこんと手づくりゼリーを添えてくださるのも嬉しいのです。
le sourireルスーリール（松本）
店内は立体感があって、開放的です！家族で行っても、子どもも喜ぶもの（うちの娘は、とろとろのオムライスが好き）や、男性でも肉しっかりのものが選べて、家族全員が大満足するという、とてもありがたいです。
Le nid ルニ（松本）
フランス惣菜のテイクアウトのお店。お総菜の名前からして、すべておしゃれなのです。複雑な味なのに、シンプルで食べやすく、鴨やイノシシなど普段なかなか口にできないものもいただけます。
ラーメン仙（安曇野）
化学調味料を使っていないラーメン屋さん。それだけに、スープがすんでいて、飲み干しちゃいます。でも、とっても濃厚な味わいで、食べた満足感がすごいです！子どもラーメンは、ものすごい低価格で提供をしてくださって、料理人の優しさがあふれています。冬場に松本一本ネギを使っていただいております！
野乃庵（安曇野）
季節のお野菜たっぷりの重ね煮をつかったお料理がいただけます。野菜を重ねて弱火でコトコトすると、これ以上ないくらい美味しくなります。重ね煮のレッスンもあります！重ね煮を知ると、日々のお料理が何倍にも豊かになります！
Bistro NORI ビストロノリ（安曇野市穂高）
老舗の洋食屋さんで修行されたシェフのドミグラスソースは忘れられない味です！時期によりますが、うちの玉ネギを毎週大量に仕込んでくださっています。子どもも大人も大好きな洋食屋さん！サラダにもたっぷり野菜つかっていただいてます！
はらぺこ（木曽）
ケータリングやイベントでいただけます。イタリアでも修行をされてきた真理さんのお料理は、力強くでも優しくて、つくっているご本人そのまま。すべてがこだわり食材で美味しいし安心。偶数月に開催の木曽谷マーケットも仲間と共同で開催されています！
ミドリス（大町）
見た目にもかわいすぎるピクスルをつくっておられます。プレゼントにも最高です！うちは、紅くるり大根や、ビーツや野沢菜を使っていただいてます。漬けるほどに、味わいも色も深まるミドリスさんのピクルスの世界です。
●長野県外
精進カフェぶんぶく（新潟県）
動物性食品は一切使わない精進ごはんのお店です。いつも季節季節の野菜をつかってくださっています。農家にお任せいただいているので、いつも届く野菜の顔ぶれでメニューを決めてくださっています！
どんぐりカフェ（栃木県）
地元のお野菜をメインに、関東と時期がずれるお野菜は信州野菜におまかせくださっています！重ね煮料理をベースにしたプレート、キッシュやスウィーツが絶対に美味しい！
浅草イマージュ（東京都台東区）
いつも農家のおまかせでオーダーしてくださいます。どんな野菜が届いてもそれを見てからお料理を決めるシェフのすご技です。
ウチヘオイデヨトーキョー（東京都小平市）
テイクアウトのお弁当屋さん！こだわりの野菜と魚を贅沢につかったお弁当は唯一無二、一期一会の味わいです！創作の味わいというか、料理人のりえこさんのお人柄そのままに、大胆かつ繊細な味わい！！！
ケータリングNOTO（東京都）
農家になったばかりのころからの長いおつきあい。長野の野菜をふんだんに取り入れて、華やかででもとても愛情あふれるお料理をケータリング。
山軒猫（東京都杉並区）
お野菜をどうフレンチにするか、色々試しているというシェフのお言葉が印象的でした。シェフ自ら畑に来てくださり、力強い野菜と評していただきました。お店は植物の中にあるような、気持ちよい空間です。
you enn ゆえん（東京都）
ケータリングのお店です。お料理の技術だけでなく、日本中の生産の現場とつながっておられる料理人の高い感性にいつも尊敬しかありません。焼き菓子もとっても贅沢で、佳い素材で丁寧につくられているので、食べるといつも幸せになります。
和酒彩菜 遊月亭（東京都千代田区）
安全だからという理由でなくて、美味しいからというごくごくシンプルな理由でこだわりの食材を使っておられます！それが嬉しい！お酒も魚も全部美味しくて、そしておいしさにこだわりがあるがゆえに、珍しい食材もサラっと出してくださる粋なお店！
レストランツムラ（東京都文京区）
オムライスの専門店さん、フワフワトロトロ感がすさまじく、絶対に自分ではつくれないオムライスを堪能することができます。子どもも大人も幸せにするオムライスの世界、はまってしまいます！